今年九月我就要離開台灣到美國展開長達一年的留學生活

也要離開爸爸的身邊

所以今年的八八節晚上我親自下廚(很難得的)給我最親愛的家人吃

我本身愛吃美食也喜歡煮東西

但是....我討厭洗碗!!也因為這點我變得很少下廚

只會在特定日子或是心血來潮來孝敬家人

八八節餐單(都是家常菜,我的程度只到做簡單的菜色)

可樂里肌。馬鈴薯燉肉。排骨蘿蔔湯。清蒸吳郭魚。燙青菜

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先介紹最簡單的可樂里肌

很多人看到用可樂做菜會覺得很怪

我弟弟看到我用可樂直說會好吃嗎?

其實我也不知道,因為我也是第一次做

一開始我也覺得這樣有點危險!!!

但其實可樂是一個很好用的調味料,只有試試看囉

材料(2~3/人):

半罐可樂

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里肌肉一盒(我是在超市直接買冷凍)

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薑切片少許

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不要懷疑就只有這三樣!!!

首先先少許的油,開始熱鍋,接著把薑到進去開始煸!!

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煸到開始有薑味出來顏色也開始變時,把準備好的里肌肉放進去炒

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炒到肉略變顏色變深,還沒到全熟喔!!!

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炒到肉已經開始變色,這時就把可樂半罐加進去

我是分開兩次加!!

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真的很奇妙

再等幾分鐘轉小火讓他收乾,不用一直炒他但還是要去翻動

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第一次坐賣相好像不是很好

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上桌囉!!!

味道到底如何呢?

可樂和薑意外的搭~

吃起來甜甜的里肌肉也不會太老

這道菜我除了可樂就沒有加任何調味料

吃起來真的還不錯

一開始會有點不習慣但吃久真的還行(這可是我弟弟說的)

我做的就算不好吃我也會說好吃,但我弟弟說還可以那就應該不難吃啦

這道菜很簡單啦!!新手也可以試著煮來看看






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